夕張メロンの季節です

melon / 夕張メロン / Kanko*

我が家では大のフルーツ好きで毎食後に必ずフルーツを頂きます。
そんな我が家ではこれからが一番、楽しめる季節です。

さくらんぼ、スイカ、メロン、巨峰、マスカットなど
美味しいフルーツが沢山食べられるから♪

中でも楽しみなのは“夕張メロン”です。
もっぱら、楽天市場で“訳あり”メロンを購入してます。
“訳あり”と言ってもネットが綺麗に入ってなかったり
大きさが不揃いだったりと味には問題なしです。

静岡や熊本のメロンも美味しいのですが
やはり“夕張メロン”は香りも甘さも別格ですね。

いつも購入している楽天市場のショップでは
ちょうど食べ頃に近い状態の少し黄色い“夕張メロン”が
送られてきます。

届いたらすぐに箱を開封して、直射日光の当たらない
常温の場所で保存します。

すぐに冷蔵庫に入れては駄目です。
全体が黄色くなって甘い香りがしてきたら
おしり（底部）を押してみます。

夕張メロンは他のメロンに比べ短期間で完熟するので
あまり多く購入しないようにします。

おしり（底部）が柔らかくなってきたら
食べる２〜３時間前に冷蔵庫に入れて冷やします。
冷やし過ぎはせっかくの甘みを減らしてしまいます。
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