バレンタインパーティーや女子会って華やかな雰囲気にしたいですね。 最近、「王様のブランチ」や雑誌でかなり話題になっているのが 「イリナのロールタワーケーキ」です。人気のロールケーキを自分で組み立てて 自由にデコレーションできるのがとっても独創…

お正月が終わると次のイベントってバレンタインですよね。 今年のバレンタインチョコは何を選ぼうか迷います。思い切って“手作りバレンタインチョコ”でも作ってみようか・・・ なんて毎年考えてはみるのですが、なかなか実行できません（ｗ普通は有名ブラン…

これからの季節はクリスマスやお正月などのイベントが多く 忙しい中にも、ワクワクの時期がやってきます♪自宅にお友達を招くことも多くなり お菓子をいつも置いておくことが必要になりますが そんな時に、スイーツ福袋が大活躍します。洋菓子も和菓子も福袋…

最近、朝晩が急に冷え込んできてやっと秋が来たな〜って感じですね。 まだお昼は暑いので気温差で体調を壊される方も多いのではないでしょうか？やっと秋の気配が感じられると思ったら もう「おせち」の予約が始まってるんですね。 早いなぁ〜。ここ数年、お…

ワイン好きなら誰もが憧れるロマネコンティ。 普通ではとても簡単に買えるものではありませんが 円高の今がチャンスかもと思って価格を調べてみました。ヴィンテージの歳にもよりますが30万円以上の価格だと思います。 高価なものだと１本100万円以上のもの…

今日は、父の最も好きな果物のひとつである 「マスカット・オブ・アレキサンドリア」が届きました〜果物好きの父は山形県のさくらんぼ、夕張メロン、そして今日届いた 岡山県のマスカット・オブ・アレキサンドリアが大好物(=^･^=)みっつの中でもマスカットが…

台風が過ぎ去ってまたまた猛暑の日々が戻ってきました・・・ こう暑いと、ついつい冷たいものを飲んでしまいます。お子さんがいらっしゃる家庭などではジュース お酒好きの方なら冷たく冷やしたビールなんでしょうが お茶好きの我が家では夏も冷たい「お茶」…

今日は5月に予約していた夕張メロンがやっと届きました♪ 我が家はとにかくフルーツが大好きで毎食後にフルーツは欠かせません。中でも父の大好物が夕張メロンとマスカット。 やっと食べれる時期になりました(=^･^=) 今年はまだマスカットは食べていませんが…

雨とむしむし暑い日が続いてますが、こんな日には冷たく冷やした焼酎が美味しいです♪ 私は焼酎は苦手ですが、そんな私でも飲める焼酎があります。 粕取り焼酎の“吟香露（ぎんこうろ）”です。 普通、焼酎と言えば、芋、米、麦、黒糖などを思い浮かべますよね…

あさりの味噌汁。 / ysishikawa我が家は“池波正太郎”の大ファンです。 “鬼平犯科帳”、“剣客商売”、“雲霧仁左衛門”、“仕掛人・藤枝梅安”などなど・・・ＤＶＤも持っていますが、今はスカパーe2で楽しんでいます。 番組と番組の間の時間に“剣客惣菜”という短時…

Sea grapes (Umi budo) / 海ぶどう / jetalone 今夜の夕食で初めて“海ぶどう”を食べました♪ ＴＶやネットでは良く見てましたが、食べるのは初めてです。行きつけのお魚屋さんに薦められて買ってみました。 食べる前に冷水で洗って、軽く水切り。お魚屋さんに…

我が家はお漬物が大好きで、欠かした事がないのですが 母が亡くなってからは、自家製のお漬物は作ったことがありません。市販のものも最近ではなかなか美味しいのですが 好みの漬かり具合などは自家製に適いません。という事で、今年は自家製ぬけ漬けに挑戦…

melon / 夕張メロン / Kanko* 我が家では大のフルーツ好きで毎食後に必ずフルーツを頂きます。 そんな我が家ではこれからが一番、楽しめる季節です。さくらんぼ、スイカ、メロン、巨峰、マスカットなど 美味しいフルーツが沢山食べられるから♪中でも楽しみな…

昨日、鎌倉に住む友人から“釜揚げしらす”と若布が届きました♪ 今年初めてのしらすと若布です。湘南ではしらす漁の解禁が3月末〜4月の初めで 今季初めてのしらすと若布を送ってくれました。 昨年の春に産まれて初めて湘南の“釜揚げしらす”を食べて以来 やみつ…

去年、いつも見ている猫ブログさんが紹介された山形のお米“つや姫” 試しに買ってみてからはすっかりファンになってしまいました。 東北地方のお米が美味しいとは聞いておりましたが 予想以上に美味しく、今では“つや姫”以外のお米は食べたくないほどです。今…

Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食 ?ビビアン&そらママ。の形から入るパンづくり?作者: 山下珠緒,倉八冴子出版社/メーカー: 毎日コミュニケーションズ発売日: 2011/02/15メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 1人 クリック: 3回この商品を…

今日の夕食は大目のお煮付けを 食べました〜 大目は今が旬なので、脂が乗って 美味しいです♪ 父は熱燗で、私はキリッと冷やした 白ワインで… 美味しいものを食べてるときって 幸福ですね〜 クセのない白身で端正な味わいです。塩焼きやから揚げにしても美味…

昨夜、今年初めてのぼたんえびを 食べました。 魚介類があまり好きでない私も 『世界一えびが好きな日本人』 という例にもれず、ぼたんえび だけは 大好物です。 ぷりぷり＆とろとろの食感は 何者にも代え難い食材です。 天ぷらにしても美味しいけど、新鮮な…

今夜はたらの芽を天ぷらにしました。 たらの芽は父の大好物で、春先の楽しみのひとつです。 いろんな食べ方があるのでしょうが 我が家ではもっぱら天ぷらにして食べます。 てんつゆよりも塩で食べる方がよりたらの芽の味を引き立てます。山菜は少し苦味があ…